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茶分六类性味不同适宜人群亦不同 [复制链接]

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茶分六类性味不同适宜人群亦不同


绿茶:不发酵茶(发酵度为零)


代表茶品:六安瓜片、龙井茶、碧螺春、信阳毛尖、四川竹叶青。


性味功效:绿茶是未发酵茶,性寒,可清热,因此最能去火、生津止渴、消食化痰,对胃阴虚胃炎还有加速愈合的作用,并且能降血脂、预防血管硬化。


适宜人群:容易上火、平常爱抽烟喝酒,还有体形较胖的人和湿热体质者,而肠胃虚寒的人则不宜服用绿茶。


*茶:微发酵茶(发酵度为10%20%)


代表茶品:安徽霍山*芽、湖南君山银针、四川蒙顶*芽。


性味功效:*茶是沤茶,性凉微寒。在沤的过程中,会产生大量的消化酶,对脾胃最有好处。对于消化不良、食欲不振、懒动肥胖之人,能起到调理保健的作用。


适宜人群:胃热者适合饮用。饭菜


白茶:轻度发酵茶(发酵度为20%-30%)


代表茶品:福建白毫银针、白牡丹、贡眉。


性味功效:味道清淡,性味柔和,具有三抗(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)、三降(降血压、降血脂、降血糖)之保健功效。相对于其他茶,白茶里的茶氨酸比较高,可改善睡眠、增强记忆力、舒缓神经、消除紧张的情绪。


适宜人群:适合小孩、女性及中年人饮用。


青茶:半发酵茶(发酵度为30%-60%)


代表茶品:安溪铁观音、文山包种茶、冻顶乌龙茶、武夷大红袍、武夷岩茶、*金桂、潮州凤凰单枞茶。


性味功效:性味介于绿、红茶之间,不寒不热,辛凉甘润。既能消除体内余热,又能恢复津液。滋润肺腑,具有降血脂、减肥、抗炎症、抗过敏、防蛀牙、防癌、延缓衰老等保健作用。


适宜人群:是一种中性茶,适合大多数人饮用。


红茶:全发酵茶(发酵度为80%-90%)


代表茶品:金骏眉、祁门红茶、云南红茶、荔枝红茶。


性味功效:性温热,能散寒、暖胃、温阳,还具有明目提神、利尿解*、防癌减肥等功能,尤其适合冬季饮用。


适宜人群:寒凉性体质(虚寒、内寒)或消化道胃病(如溃疡病、慢性胃炎等)者,中老年人较宜饮用红茶。


黑茶:后发酵茶(发酵度为100%)


代表茶品:广西六堡茶熟普洱茶、安化黑茶、湖南伏砖。


性味功效:黑茶药性味苦、甘、性平和,具有双项调节的性味,能清火,又能温胃散寒。具有降血脂、降胆固醇、抑制动脉硬化、健美减肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴等功效。


适宜人群:由于其性偏温醇,适宜大多数人群。但不太适合阴虚内热的人。

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